Пропонуємо вашій увазі смачні і апетитні рецепти для дітей, які дозволять різноманітити раціон вашої дитини!
Рецепт для дітей "Сніговик"
Вам знадобиться:
- 2 великі картоплини
- вершкове масло 20-25 гр
- молоко близько 50 мл
- сіль за смаком
- для прикраси:
- чорний перець горошком 4-5 шт.
- огірок
- морква
- паприка
- можна взяти будь-які продукти, які є під рукою
Промити і очистити картопля, бульби розрізати на 4 частини і варити в підсоленій воді 15-20 хвилин, воду злити, картоплю потовкти, додати масло, молоко сіль. Пюре має бути приємною консистенції, не надто сухим і не дуже рідким. На тарілочку розкласти пюре як основу, зліпити три кульки різних розмірів, встановити їх один на інший, ручки сніговика закріпити зубочисткою, прикрасити оченятами, головним убором і т.п. До пюре можна подати рибу.
Приємного апетиту!
Рецепт для дітей "Їжачки"
Вам знадобиться:
- яйця
- морква
- фарш(як на котлети)
- майонез
- сир
- сирі палички спагетті
- чорний перець горошком
Яйця відварити і розрізати на дві половинки.
Жовток, відварену моркву і сир натерти на тертці,додати майонез і наповнити половинки білка,з'єднати білок разом, щоб вийшло ціле яйце.
Потім з фаршу робимо коржик і заварачиваем в неї яйце.
Надаємо форму їжачка, витягуємо мордочку і носик. З чорного перцю робимо очі й кінчик носа, а з поламаних спагетті голки.
Відправляємо сімейство їжаків в духовку на 30 хвилин при температурі 220 градусів.
Приємного апетиту!
Рецепт для дітей "Веселі мишенята"
Вам знадобиться:
- Яйця зварені круто-3шт.
- Огірок-1шт.
- Варена морква.
- Сир твердий.
- Перець чорний горошком.
- Зелень.
Нарізаємо дрібно зелень, огірки кільцями, з вареної моркви робимо квіточки і красиво все викладаємо на тарілку - вийде квіткова галявина.
Кожне яйце, для стійкості, трохи підрізаємо знизу і кладемо на тарілку.
Вирізаємо з твердого сиру (сир можна замінити шинкою) вушка і хвостики вставляємо в надрізи.
Очки і носик робимо з горошку чорного перцю.
Веселі мишенята готові!
Рецепт для дітей "Бутерброд"
Вам знадобиться: 1 булочка, 4 скибочки сиру жовтого кольору, 1 скибочка сиру оранжевого кольору, 2 скибочки вареної ковбаси, 1 чорна маслина без кісточки, 2 зернятка кукурудзи, 2 ікринки, 1 колечко червоного солодкого перцю, 1 гілочка петрушки, вершкове масло або майонез.
1. Булочку розрізати уздовж на три частини.
2. Нижню і середню частину булочки намазати маслом, зверху на одну з них укласти гурток сиру, на іншу - ковбасу.
3. Від кільця перцю відрізати частину - "язичок". Скласти частини один на одного, укласти зверху "язичок".
4. У верхній частині зробити два отвори. Укласти верхню частину на бутерброд.
5. Вирізати "роги" з сиру. Вставити "роги" в отвори.
6. Розрізати гурток ковбаси на дві половинки і вставити їх в ті ж отвори - "вуха".
7. Вирізати з сиру овал, зробити дві дірочки - "ніздрі".
8. Чорну маслини розрізати на дві половинки. Вставити в них зернята кукурудзи. Це "очі". "Зіниці" зробити з ікринок. Прикрасити корову "прядкою" з петрушки.
Каченя.
Вам знадобиться: 1 булочка, 4 скибочки сиру, 2 скибочки вареної ковбаси, 1 чорна маслина без кісточки, 2 зернятка кукурудзи, 2 ікринки, 2 листи зеленого салату, 1 гілочка петрушки, вершкове масло або майонез.
1. Булочку розрізати уздовж на три частини.
2. Нижню і середню частину булочки намазати маслом, на одну покласти кружальце сиру, на іншу - ковбаси.
3. У верхній частині булочки зробити отвір.
4. Укласти частини булочки в колишньому порядку.
5. З тонко нарізаних скибочок сиру вирізати два кружечка, злегка їх зігнути.
6. Вставити їх один в одного. Це "дзьоб" качечки.
7. Вставити "дзьоб" отвір в булочці.
8. Вирізати "лапки" з сиру.
9. Вставити "крильця", - листя салату і "хвостик" - гілочку петрушки.
10. Маслини розрізати на дві половинки.
11. Вставити в них зернята кукурудзи. Це "очі". "Зіниці" зробити з ікринок.
Ведмедик.
Вам знадобиться: 1 булочка, 1 скибочка шинки, 1 скибочка сиру, 1 скибочка вареної ковбаси, 1 маленький помідор, 1 зелена оливка, фарширована червоним перцем, 2 ікринки, 1 чорна маслина без кісточки, 1 шматочок червоного солодкого перцю, 1 лист зеленого салату, майонез.
1. Булочку розрізати на дві частини.
2. Нижню частину булочки намазати майонезом, покласти шматочок сиру.
3. Зверху покласти лист салату і скибочку шинки.
4. У верхній частині булочки зробити отвір.
5. Зробити два отвори для "вушок". Укласти верхню частину на нижню.
6. З скибочки ковбаси вирізати два кружечка - "вушка". Зігнути їх і вставити в отвори.
7. Вставити "мордочку" - маленький помідор.
8. Розрізати оливку на дві половинки. Це "очі".
9. Відрізати від половинку маслини - "носик".
10. Укласти "вічка" і "носик", зробити "зіниці" з ікринок. Приклеїти майонезом "ротик" - з перцю.
Метелик.
Вам знадобиться: 1 булочка, 1 скибочка шинки, 2 скибочки сиру, 1 чорна маслина без кісточки, 1 зернятко кукурудзи, 2 ікринки, 2 кружечки огірка, 2 кружечки редиски, 4 аркуша зеленого салату, 1 гілочка петрушки, вершкове масло або майонез.
1. Булочку розрізати вздовж на дві частини.
2. Нижню частину булочки намазати вершковим маслом, покласти скибочку шинки.
3. Зверху викласти чотири листи салату.
4. Верхню частину булочки розрізати на дві половинки.
5. Викласти їх на бутерброд у вигляді крил.
6. Зернятко кукурудзи надрізати уздовж. Розгорнути половинки зернини - це "очі" метелики.
7. Укласти "очі" на "голову" - чорну маслини без кісточки. "Зіниці" зробити з ікринок. Вставити "вусики" - стеблинки петрушки.
8. З сиру вирізати "крильця".
9. Прикріпити "крильця" з сиру за допомогою масла або майонезу.
10. Прикрасити кружечками огірків і редиски.
Бджілка.
Вам знадобиться: 1 банан, 1 яблуко, 1 жовта черешня з черешком, 2 ягідки червоної смородини на плодоніжках, 1 ківі.
1. Підібрати банан і полуницю однакового діаметру. Відрізати від банана кінчик і три кружечка.
2. Полуницю нарізати на кружечки такий же тольщины.
3. Приставити до кінчика банана кружечок полуниці, потім кружечок банана.
4. Чергуючи таким чином кружечки фруктів, викласти смугасте "тулуб" бджілки.
5. Ківі очистити і нарізати тонкими скибочками. Це "крильця".
6. Зробити з жовтої черешні "голову", держак черешні - "носик" бджілки. Очі зробити з червоної смородини.
7. Укласти "бджілку" на тарілку.
Крокодил.
Нам буде потрібно:
для тіста:
1 пакетик сухих дріжджів (11 гр)
2 ст. ложки цукру
1 щіпка солі
1 яйце
250 мл. теплого молока
6 ст. ложок рослинного масла
~ 500 гр. борошна
для начинки:
1 маленький велок капусти
2-3 цибулини
500 гр. м'ясного фаршу
сіль, перець
Приготування:
1.У великій чашці змішуємо всі відразу: яйце, дріжджі, молоко, рослинне масло, сіль і цукор. Відміряємо приблизно 500 гр. борошна і замішуємо тісто, підсипаючи борошно поступово, до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук. Формуємо кулю, накриваємо серветкою і ставимо в тепло на расстойку.
2. А цим часом займаємося начинку: обсмажуємо все окремо, капусту, цибулю і фарш. Солимо і перчимо за смаком.
3. Розкачуємо прямокутний пласт тіста, обрізаємо краю, щоб було рівненько, а залишки тіста нам ще знадобляться.
4. Переносимо тісто на деко застелений пергаментом, інакше потім це буде зробити важко. На середину викладаємо начинку.
5.Начиная з кутів, робимо надрізи до начинки товщиною близько 3-4 див. Складаємо їх кіскою в нахлест, залишаємо тільки перші і останні.
6.Из верхній частині складаємо голову, а з нижньої - хвіст.
7. Формуємо ніздрі у Крокодила, з обрізків тіста ліпимо лапки і очі брови.
8. Робимо ікла з допомогою ножиць по краю щелепи, не дорізуючи її до кінця.
9. Також ножицями створюємо нерівності по всьому тілу.
10. Випікаємо в духовці при 200 градусах до зарум'янювання. За 10 хвилин до готовності змащуємо виріб збитим яйцем.
Вгору...
|